Machine de revêtement de sucre de châtaignier d'eau - équipement de confiserie efficace et hygiénique

Introduction

LeMachine à revêtement de sucre de châtaignierest un équipement avancé conçu pour leIndustrie de la transformation des aliments et des confiseries. Il se spécialise dans la fournitureUsin de sucre uniforme pour les châtaignes d'eau et les collations similaires, Amélioration de l'apparence, du goût et de la durée de conservation des produits.

Équipé deConstruction en acier inoxydable, contrôle précis de la température et fonctionnement économe en énergie, cette machine répond aux exigences de la production de collations modernes tout en maintenantNormes d'hygiène et efficacité de production.

Fonctions principales

LeMachine à revêtement de sucre de châtaignierintègre plusieurs fonctions pour optimiser le processus de revêtement de sucre:

1. Revêtement de sucre uniforme

• Assure une répartition uniforme du sucre sur tous les produits.

• La vitesse de rotation du tambour réglable et le système de pulvérisation permettent une épaisseur de revêtement précise.

2. Contrôle de la température

• Le système de chauffage intégré maintienttempérature cohérentePour une adhérence de sucre optimale.

• Empêche la caramélisation du produit ou le revêtement inégal.

3. Vitesse de revêtement réglable

• Rotation et vitesse de pulvérisation personnalisables pour différentes tailles de lots.

• Convient à la production à petite et à grande échelle.

4. Conception hygiénique

• Toutes les pièces qui contactent les aliments sont faites deacier inoxydable de qualité alimentaire.

• Les surfaces lisses empêchent l'accumulation de matériaux et facilitent un nettoyage facile.

5. Efficacité énergétique

• Le moteur optimisé et le système de chauffage réduisent la consommation d'électricité.

• Les zones de chauffage réglables permettent une consommation d'énergie sélective en fonction de la taille du lot.

Spécifications clés

Note:Des modèles personnalisés sont disponibles pour des exigences de production plus importantes.

Conseils de fonctionnement

Pour assurer des performances optimales et une qualité de produit, suivez-lesinstructions de fonctionnement:

1. Vérification de pré-opération

• Assurez-vous que la machine est de niveau et stable.

• Vérifiez le tambour, le système de chauffage et le système de pulvérisation de sucre pour tout problème visible.

• Confirmer les connexions électriques et les commutateurs de sécurité sont fonctionnels.

2. Produits de chargement

• Ajouter les châtaignes d'eau nettoyées et séchées dans le tambour rotatif.

• Assurez-vous que la trémie ou le tambour n'est pas surchargé pour maintenir un revêtement uniforme.

3. Ajuster les paramètres

• Ensemblevitesse de rotation du tambouretvolume de pulvérisationSelon la taille du lot.

• Ajustertempératurepour une adhérence de sucre optimale sans fondre ni caramélisation.

4. Opération

• Démarrez simultanément le système de rotation et de pulvérisation du tambour.

• Surveillez le processus de revêtement pour assurer une couverture cohérente.

• Vérifiez périodiquement la qualité du produit pendant le processus.

5. Arrêt et nettoyage

• Éteignez le chauffage et la rotation du tambour.

• Retirez tous les résidus de sucre et de nourriture restants.

• Nettoyez toutes les surfaces avec des agents de nettoyage en matière d'alimentation.

• Sécher soigneusement avant la prochaine opération.

Efficacité énergétique et durabilité

LeMachine à revêtement de sucre de châtaignierest conçu pour répondre aux normes d'efficacité énergétique modernes:

• Chauffage optimisé:Les radiateurs électriques avec des zones réglables réduisent la consommation d'énergie inutile.

• Moteurs efficaces:Les moteurs de consommation à faible énergie réduisent la consommation d'électricité tout en maintenant un couple élevé pour la rotation du tambour.

• Déchets réduits:Le revêtement uniforme minimise les déchets de sucre.

• Entretien convivial:Le nettoyage facile réduit l'utilisation de l'eau et des agents de nettoyage, contribuant à la durabilité.

Applications de produits

LeMachine à revêtement de sucre de châtaignierest très polyvalent et adapté à divers besoins de transformation des aliments:

1. Châtaignes d'eau

• Fournit des collations de châtaignes d'eau lisses et uniformément enduites.

• Améliore la saveur, l'apparence et la durée de conservation.

2. Fruits confits

• Convient au revêtement de sucre d'autres fruits comme les prunes, les dattes et les jujubes.

• Préserve la texture et la couleur naturelles tout en ajoutant de la douceur.

3. Snacks de confiserie

• Idéal pour les noix de sucre, les graines et les petites collations de la taille d'une bouchée.

• Peut être intégré dans les lignes de production automatisées.

4. Produits spécialisés

• Convient pour les productions expérimentales et petits lots dans les entreprises alimentaires artisanales.

Lignes directrices sur la sécurité et l'entretien

• Précautions de sécurité

• Assurez-vous toujours que la machine est correctement mise à la terre.

• Gardez les mains et les ustensiles loin du tambour rotatif pendant le fonctionnement.

• Utilisez des gants de protection lors de la manipulation des surfaces chaudes.

• Entretien de routine

• Nettoyage quotidien du tambour, des buses de pulvérisation et de la trémie.

• Inspection hebdomadaire des moteurs, des ceintures et des éléments chauffants.

• Lubrification mensuelle des pièces mobiles.

Conclusion

LeMachine à revêtement de sucre de châtaignierest unSolution efficace, hygiénique et économiquepour l'industrie de la transformation des aliments et de la confiserie. C'estCapacité de revêtement uniforme, paramètres de fonctionnement réglables et construction en acier inoxydable robustele rendre idéal pourchâtaignes d'eau, fruits confits, noix et diverses collations.

Investir dans cette machine amélioreEfficacité de production, qualité des produits et sécurité opérationnelle, ce qui en fait un composant essentiel pour les lignes de fabrication de collations modernes et de production de confiseries.